肝病不能吃什么？在我们生活中，肝病患者是很多的，那么患有肝病的人不能吃什么呢，下面我们一起来看看吧 。
肝病不能吃什么1、不能吃甲鱼
肝病患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因 ， 其消化吸收机能大大减弱 。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败 ， 造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象严重时，因肝细胞大量坏死 ， 血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡 。
2、不能吃大蒜
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝病病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状 。研究表明，大蒜的挥发性成分 ， 可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少 。这些均不利于肝病的治疗 。
3、不能吃葵花子
葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等 。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变 。
4、不能吃霉变食物
【肝病检查不能吃什么】日常生活中大米、麦子、大豆、花生、玉米、菜籽油等容易发霉，这些食物发霉后会产生一种叫黄曲霉毒素的物质，对肝脏有强烈的毒性 ， 且有很强的致肝癌作用 。含黄曲霉毒素的食物被摄取后，经吸收到肝脏 ， 引起肝细胞变性、坏死，继而诱发肝癌 。
5、不能吃含亚硝酸盐的食物
含亚硝酸盐的食物主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜、以及发酵的酸煎饼、咸鱼等 。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可在胃内合成亚硝胺 ， 变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌 。
6、不能吃高糖食物
肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的'代谢占重要地位 。当肝脏受损时，许多酶类活动失常 ， 糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病 。
7、不能吃高脂肪食物
过量食用高脂肪食物 ， 如肥肉、动物内脏(脑、肠等) ， 易使人肥胖和血脂(胆固醇和甘油三酯)增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因 。因而日常饮食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加风险的食物 。
8、不能喝酒
酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用 。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝病的患者更易发生或加重病情 。
？河北邯郸的李先生今年27岁，在前天进行的婚前体检中检查出有乙肝，由于乙肝五项仅仅能够反映人体有无感染乙肝，并不能从根本上反映乙肝病情的严重程度 ， 所以，就在医生的指导下决定做肝功能检查 。但是，由于上网查询了之后得知肝功能检查需要抽血，就想知道做的问题 。肝功能检查是诊断肝胆系统疾病的一种辅助手段 ， 肝功能检查项目通常包括：谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白以及总胆红素的检查（肝功能检查结果分析） 。推荐：乙肝患者肝功能正常也不可大意肝功能检查中有些指标比较灵敏，容易受到外界因素的影响 。这就要求做肝功能检查的前一晚饮食需要注意 。具体来说，做肝功能检查前一晚饮食方面需要注意不能吃以下食物：一、肝功能检查前一晚不能服药，否则可能导致转氨酶升高，肝功能检查异常 。二、肝功能检查前一晚不可饮酒，不能吃辛辣食物，不能吃油腻食物，必须以清淡为，以免食物难以消化或者饮酒对肝脏造成损伤，肝功能检查结果不能很好的反映肝脏的健康状况 。推荐：乙肝肝功能异常需要抗病毒吗三、肝功能检查前不要吃太多含丰富黄色素的食物，因为吃太多含丰富黄色素的食物有可能会增加胆红素的值，进而影响肝功能的检查结果 。上述是关于“肝功能检查前一晚不能吃的东西”的介绍，需要注意的是，肝功能检查前一晚饮食需要注意，还要注意检查前要保持空腹 。最重要的是要选择正规的肝病医院接受治疗 。
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