家常面包的做法：
材料：高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g
做法
1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中
2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母
3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出
4.面团放在案板上，按压排气，分割成小份量的面团，搓圆，放在烤盘上发酵至1.5倍大
5.表面刷上全蛋液，放入烤箱中层，175度烘烤约10分钟，表面金黄色即可出炉 。
小诀窍
1、想要组织更棒些，可以先用一个单独的揉面程序，结束后进入甜面包程序就可以了 。
2、由于面粉品牌品质不同和鸡蛋的大小不同，水的用量也就会有点偏差，如果感到面团干可以再加点水的，这个也没有绝对很精准的 。
3、为了避免面包烘烤过硬可以选择烘烤颜色 ， 一般我喜欢用浅色，表面微微上色，但周围已经很深了 。
4、面团的水分不能太少，面团太干了搅拌棒搅动会很吃力，会影响面筋的形成，也容易损坏面包机 。
在对家常面包的做法认识后，制作家常面包的时候，都是可以根据以上制作方式进行，不过对家常面包制作过程中 ， 需要对它的各方面进行了解，制作面包的每个步骤，都要准确进行，这样制作出来的面包才会好吃 ， 这点需要注意的 。
###其它资料参考###法一：
面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团 。
2.将和好的面团，放在30℃左右的地方发酵至两倍大，注意不要让面团发酵过度 。
3.将发酵好的面团搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发 。
4.面包发起后，入烤箱220度烤20分钟左右 。
方法二：
今天在书上看到蜂蜜牛奶面包的制作方法：
配料：蜂蜜200克，面包粉250克 ， 牛奶250克，面粉650克，奶油60克，胡桃仁75克，鸡蛋2个，食盐适量 。
制作方法：先将牛奶倒入容器中加蜂蜜充分搅拌，是蜂蜜完全溶于牛奶中为止 。另取一容器将鸡蛋打入，再次加入面八分、面粉、胡桃仁、奶油及食盐搅匀，之后将其于牛奶蜂蜜混合在一起充分搅拌数分钟 ， 放入一大盘中置于132度的烤箱中 ， 考约35分钟左右即可 。
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出 。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子 ， 将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦
###其它资料参考### 家庭做面包的简易方法
家庭做面包的简易方法，现在很多家庭都开始自己做面包了，无非是因为世面上的面包看不到工序，害怕加了一些家人不可以吃的东西进去，或者不太新鲜，下面一起来看看家庭做面包的简易方法 。
家庭做面包的简易方法1一、首先说说和面
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