常吃洋葱对身体有以下益处：
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；
2、所含硫化物能促进脂肪代谢 ， 具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量；
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；
8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用 。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑 。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾 。
###其它资料参考###第一步
1食材：紫洋葱、猪肉（已切开）
第二步
2将紫洋葱清洗一下 。
第三步
3放在案板上切开，待用 。
第四步
4烧锅倒油烧热，下入已切好的猪肉翻炒翻炒 。
第五步
5接着，加适量的料酒 。
第六步
6加适量的生抽 。
第七步
7翻炒一下 。
第八步
8然后，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生 。
第九步
9最后，加适量的盐 。味精即可
###其它资料参考###紫洋葱 ， 想必大家都认识，也可能都食用过，很多人也都知道紫洋葱是个宝。
紫洋葱的功效
紫洋葱，其实是一种药食两用的食材 ， 能够很好的驱散体内的寒气和湿气 。同时还可以有效的预防感冒 ， 它还对高血压，高血脂以及血液粘稠也有很好的预防作用。
【紫洋葱生吃怎么做好吃】
紫洋葱里的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量很高。它的表皮中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质 ， 具有很好的抗衰老作用。
它既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，又可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
紫洋葱含有有机硫化合物，它具有抗菌，抗癌，抗动脉粥样硬化，抗炎症的作用。
紫洋葱易于人体吸收和利用，可以很有效地提高骨的密度，对人骨质疏松的症状有良好的预防和治疗作用。
紫洋葱真的是好东西，以前也吃过，也知道它的很多功效，但是辣不敢吃，怕过敏（脸部对辣有过敏 ），后来经过查阅一些资料，才知道不会过敏 。
自己也通过食用，也证实了它不会过敏，已经食用半年之久，每天的一日三餐都会食用 。各种吃法都有 ， 炒着吃、做汤吃、凉拌吃、直接生吃，多种方式食用，的确不错 。
下面介绍几种最有功效的食用方法 :
1、 直接生吃
紫洋葱 直接生吃就有功效，这样可以避免里面的营养流失，而且还能让我们品尝到它的原味儿，会让它发挥特别好的食用功效，只是它有一些辛辣 ， 胃肠功能不好的，不适合生吃 。
2、 做蔬菜沙拉
紫洋葱做蔬菜沙拉也有很好的功效，不过需要吃之前在沸水中焯一下，然后过凉再食用，可以搭配一些别的蔬菜，淋上沙拉酱 ， 和橄榄油就可以享受美味啦 ！
3、 炒着吃
紫洋葱炒着吃也有不错的功效，不过要大火炒 ， 要不长时间烹煮会营养流失，也可以搭配一些别的蔬菜一起炒制，如:土豆，胡萝卜、鸡蛋、青椒、肉片等等 ， 会更加美味 营养全面 。
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