2、海带是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状，分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状，叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成 ， 叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质，固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中 。
###其它资料参考###海带焯水煮15分钟能熟 。以下是凉拌海带丝的做法：
准备材料：海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量 。
步骤一：把新鲜海带切丝 。
步骤二：锅里放水烧开，放入海带丝煮15分钟 。
步骤三：把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用 。
步骤四：碗里加入1勺醋 ， 1勺生抽，盐 ， 搅拌均匀 。
步骤五：把大蒜剁成蒜末 。
步骤六：把蒜末放到海带丝里 。
步骤七：把料汁倒入海带丝里 。
步骤八：加上几滴香油，搅拌均匀 。
【海带用煮多久能熟】步骤九：凉拌海带完成 。
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