4、油炸食品：炸鸡、炸鱼等油炸的食品已经没有什么营养，而且也不易消化，经常食用这类食物很容易会造成营养缺乏，所以贫血的人要少吃 。
补血吃什么东西最好
1：甘蔗
甘蔗是一种独特的水果，它是一种植物的茎 ， 但这种水果却具有特别好的补血作用，它有着补血果之称 ， 它味道甘甜，营养丰富，能为人体补充丰富有机酸和维生素，还能让人体吸收大量的微量元素体，这些物质进入人体后，可增强人体造血功能，能让人体保持气血充盈状态 。
2：红枣
平时人们补血的时候可以吃一些红枣 ， 因为红枣是补血效果特别好的美味食材 ， 它不但含有微量元素体，还含有维生素c和维生素p这些物质能增强人体造血功能
而且能促进血液循环，还能净化血液，人们吃了红枣后能补血，而且能提高心脏功能 ， 并能提高心脏和大脑的供血量，可防止心脏和大脑功能减退 。
吃什么东西补血
1：桂圆
平时人们吃些桂圆能补血，而且补血效果特别好 ， 因为桂圆中不但含有微量元素体，还还有一些多糖和氨基酸，这些物质被人体吸收后，可促进人体内造血干细胞再生，能有效增强人体自身造血功能，它能预防缓解贫血也能为人体补充能量，促进体力恢复 。
2：黑木耳
平时人们多吃些黑木耳也能补血，因为黑木耳被人们称为补血神器，它既能提高人体造血功能，又能促进人体内血红蛋白合成，能起到补血养血美容养颜的重要作用，能让人类皮肤保持红润健康，也能降低缺铁性贫血的发病率 。
贫血不能碰的四种食物4一、咖啡
有贫血问题的人不要喝咖啡，咖啡里面含有多酚类物质 ， 这种物质如果和铁元素结合，就会形成没有办法分解的物质，会影响到铁元素的吸收，所以对于贫血的人来说是非常不适合的，如果想要喝饮料，可以适当的喝一些橘子汁 。
二、浓茶
有贫血问题的人茶也是不能喝的，它里面含有鞣酸物质 ， 如果和铁元素相互结合，就会形成不溶解的鞣酸铁，会抑制铁元素的吸收 ， 这种物质是没有办法为小肠黏膜上皮细胞很好吸收的，身体缺铁就会让血红蛋白合成变少，这样贫血问题就会变得更加严重 。
三、高脂肪食物
贫血患者如果吃了太多高脂肪的食物，同样也会影响到造血功能，影响到贫血恢复的速度，每一天的脂肪摄入量不要超过70克，最好使用食用植物油脂，像花生，芝麻，核桃，动物内脏，肥肉，油炸食品等都需要避免 。
四、大蒜
有贫血问题的人也不要吃大蒜，大蒜里面含有挥发性物质，吃得太多就会让胃液的分泌受到抑制，这样红细胞以及血红蛋白会变少，贫血的症状会变得更加严重，北方人是很喜欢吃大蒜的
每天只要不超过量，一般都不会有太大的问题，但如果吃得太多就很容易对肠胃造成刺激，会造成急性胃炎出血 ， 所以胃肠功能本来就不好的人，大蒜也是不能吃太多的 。
文章插图
贫血有许多的饮食禁忌 ， 贫血的人下面这7种食物千万不能碰，否则会加重贫血 。第一、贫血不能喝咖啡 。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收，因而对于贫血病人而言非常不适合 。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁 。第二、贫血不能喝茶 。由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，因而对铁的吸收会有抑制作用 。而且鞣酸铁这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质的吸收 。而人体缺铁会使体内的血红蛋白合成减少 ， 加重贫血的症状 。第三、贫血不能食高脂肪 ， 食用过多的脂肪 ， 可抑制人体的造血功能 。同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响 。因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜 。最好是食用植物油脂 。第四、是贫血不能食用大蒜 。大蒜含有较多的挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白红细胞减少，加重贫血的症状 。第五、贫血不能喝牛奶 。牛奶铁含量很低 ， 而钙磷含量比较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙磷结合生成不溶性的含铁性化合物，使体内的铁更显不足 。第六、贫血不能吃碱性食物 ， 碱性环境不利于铁质的吸收 ， 胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化 ， 因此贫血患者要尽量的少食 。第七、不能吃不易消化的食物 。贫血患者往往同时存在着消化功能紊乱，因此不易消化的食物尽量少吃，否则会加剧症状 。
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