1、品种：天冬是百合科天门冬属多年生草本植物；麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物 。2、根部：天冬的根在中部或近末端成纺锤状膨大；麦冬中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根 。3、茎部：天冬的茎干平滑；麦冬的茎很短，地下走茎细长 。4、叶片：天冬的叶子呈稍镰刀状；麦冬的叶片呈禾叶状 。
二、根部不同
天冬的根在中部或近末端成纺锤状膨大，膨大部分长3-5厘米，粗1-2厘米，黄白色至淡黄棕色 。麦冬的根较粗，中间或近端经常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，小根长1-1.5厘米以上，宽5-10毫米，淡褐黄 。
三、茎部不同
天冬的茎干平滑，常弯曲或扭曲，长度可达1-2米，枝干棱角或狭窄 。麦冬茎短，地下茎细长，直径1-2毫米，节上具膜质的鞘 。
四、叶片不同
天冬的叶子呈稍镰刀状，长0.5-8厘米，宽约1-2毫米，茎上有刺 。麦冬的叶子呈禾叶状，长10-50厘米，宽1.5-3.5毫米，具3-7条脉，边缘具细锯齿 。
五、花果不同
【天冬和麦冬有什么不同，从品种、根、茎、叶、花果上区分】天冬的花通常每2朵腋生，淡绿色；浆果球形，直径6-7毫米，熟时红色 。麦冬的花单生或成对着生于苞片腋内，白色或淡紫色；种子球形，直径7-8毫米，深蓝色 。
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