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1、主料：西瓜500克，鸡蛋150克 。
2、辅料：黑芝麻25克 。
3、调料：植物油15克，料酒5克，盐3克，味精2克 。
4、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、料酒搅打均匀 。
5、西瓜去籽，切成小块，黑芝麻炒熟 。
【西瓜炒鸡蛋怎么做 制作西瓜炒鸡蛋的方法】6、葱切花；炒锅注油烧热 ， 倒入西瓜瓤，淋入蛋液 ， 炒至蛋液凝结时 ， 撒入黑芝麻、葱花、味精即可 。
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