文章插图
【八爪鱼怎么炒好吃又嫩 八爪鱼鲜嫩的做法】
文章插图
1、需要的食材：八爪鱼、洋葱、青红椒、生姜、大葱、大蒜、蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒、白胡椒粉 。
2、先用两个手挤一下 ， 把八爪鱼牙齿挤出来 。再用简单把八爪鱼头剪开，把里面内脏和墨袋去除，再把处理好的八爪鱼放入盆中，放入一勺食盐，用手揉捏，把八爪鱼表面的黏液捏去 。
3、再用清水冲洗干净 ， 挤干水分，把八爪鱼改成小块放入盘中备用，青红椒切丝，洋葱切丝备用 。大葱切斜片 ， 大蒜切片 ， 生姜片切丝 。等锅中那个水烧到冒小气泡时，放入八爪鱼，焯水三十秒捞出放在凉水中 。
4、热锅倒油，放入葱姜蒜爆香 ， 再放入洋葱辣椒丝翻炒，翻炒断生以后再放入八爪鱼翻炒 ， 再放入蚝油、生抽、食盐、白糖、料酒翻炒均匀 。出锅前撒上少许白胡椒粉去腥，翻炒均匀就可以出锅了 。
相关经验推荐
- 辣椒炒肉丝怎么做 如何做辣椒炒肉丝
- 蜂蜜百香果怎么做好吃 怎么做蜂蜜百香果好吃
- 西红柿烧牛楠怎么做 西红柿烧牛楠的家常做法
- 怎么做又松又软的发糕 松软好吃的发糕怎么做
- 怎么做蛋挞才好吃 蛋挞的简单做法
- 宝宝吃的玉米烙怎么做 宝宝吃的玉米烙如何做
- 紫薯汤圆怎么做 怎么紫薯汤圆好吃
- 电压不稳怎么办
- 烤瓷牙套掉了怎么办
- 烦了怎么办