药理作用:对免疫功能有影响作用 。
性味:枸杞子:甘,平 。枸杞叶:苦、甘;性凉 。
功能:枸杞子:养肝,滋肾 , 润肺 。枸杞叶:补虚益精,清热明目 。
林业价值
由于耐干旱,可生长在沙地,因此可作为水土保持的灌木 , 而且由于其耐盐碱,成为盐碱地开树先锋 。
观赏价值
宁夏枸杞树形婀娜,叶翠绿,花淡紫,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物,现已有部分枸杞观赏栽培,但由于其耐寒耐旱不耐涝,所以在江南多雨多涝地区很难种植宁夏枸杞 。
食用价值
嫩叶可作蔬菜 , 在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞 。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少 。
枸杞子被卫生部列为"药食两用"品种 , 枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等 。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞 。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油 。
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