文章插图
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1、准备熟牛板筋500克 ， 川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精盐、排骨精各3克 ， 味精2克，油40克 。将熟牛板筋顶刀切成条 。
2、锅内放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香 。
【孜然辣板筋的做法 怎么做孜然辣板筋】3、下入板筋条及余下调料炒匀，装盘即成 。
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