猴头菇营养价值猴头菇营养价值和功效 _标签

猴头菇是一种类似于猴头的菌类蔬菜，但是味道还是不错的哦，而且具有丰富的营养价值呢，今天就给大家来分析分析下：

猴头菇营养价值1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;
2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;
3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;
4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
【猴头菇营养价值猴头菇营养价值和功效】5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。