双膜覆盖栽培山药具有良好的经济效益 。比一般露地栽培早30天，延长了生育期，提高了产量 。那么山药双膜覆盖栽培技术需要注意什么呢？一起来看看吧 。
常用品种
蔬菜山药：这是江苏省的特产 。嘉祥细长毛山药：山东省嘉祥县特产 。日本山药：从日本引进，产量高，品质好 。
栽培技术
1、整地施肥：选择土质疏松、地势高而干燥、土层深厚肥沃、保水性好的砂壤土 。耕地应在冬季耕种 。种植前应挖深沟，沟距1m，沟宽20-30cm，沟深1m以上 。浅层土壤每公顷施用有机肥7.5万多公斤 。整平后做成平整的边界，喷200g/666m2免耕土，使深层土壤疏松透明 。
2、繁殖方法
（1）块茎收割时扦插繁殖，选择具有该品种特点、生长旺盛、无病害、隐芽完整的植株，从块茎交界处切出20～30cm长的一段，晒干伤口，贮于地窖中，或在春季播种前剪下，称为山药种植 。剩下的块茎也可以切块播种，这叫山药段子 。
（2） 在气生块茎育种方法上，应选择具有该品种特性的植株，收获单株重量大于1G的种子作为种子 。地上块茎冬季在沙中越冬，次年春季在田间播种 。植株与行距为3～10cm× 10-20厘米 。播种前，用少量水浇灌沟渠 。水分渗入后，将地上块茎顶芽向上压入土中，覆土4-5cm 。采后管理同山药栽培 。霜降后挖出来，可以形成24-35厘米长的小茎——一种块茎 。这种块茎将在第二年在田间种植，以取代退化的块茎 。
3、华北地区采用双层地膜覆盖可提前到4月上旬和中旬 。种植前20-25天，将山药种子取出，切成10-20厘米长的节段 。切口用石灰或植物灰消毒，种子干燥1-2小时 。然后把它放在一个小拱形棚子或温暖的房间里，温度控制在25度℃.经过20天左右，当花蕾长3-5厘米时就可以种植了 。有些地方不能促进种子发芽，种子在室内贮藏2-3天，伤口愈合后即可播种 。
种植沟深15～20cm 。先往沟里倒少量水，然后按15-25厘米的株距将山药种在沟里 。覆土6-10cm 。在干旱地区，为了保持土壤水分，种植沟可以覆土成垄，出芽时再整平 。【山药双膜覆盖栽培技术，山药种植方法总结】
4、双膜覆盖栽培前，先用黑膜覆盖栽培线 。播种后，将竹片插入距地40cm的弓形架内，每隔150cm插入一片竹片 。中部沿山脊用细铁丝固定，然后用厚0.08mm、宽7.2m的农膜覆盖，并用压膜线固定，以防被强风吹散 。地膜覆盖后，棚内温度维持在25～28℃℃ 白天和12点℃ 在晚上 。出苗15天后，棚内温度维持在20～25℃℃ 12岁及以上℃ 在晚上 。植物在拱棚中生长30-40天 。随着天气转暖，可采取适当的通风，拱棚膜可在自然温度和光照条件下逐渐去除生长发育 。
5、在施肥和水分管理下种植时，种植水分要充足，苗期不宜 。茎叶旺盛生长期开始时，可每7-10天浇水一次，保持土壤干湿 。为了促进块根的生长发育，应每5-7天适当浇水一次，保持土壤湿润 。雨季避免积水，及时排水 。
追肥通常是2-3次 。在出苗后的葡萄期，应在距植株30厘米处挖一条6-10厘米深的施肥沟，每公顷施人粪尿11000-15000公斤 。复肥用量为225-300kg/ha 。在块茎膨大阶段，施用300kg/HA 。
种植后，可采用1-2次浅耕 。在中期，栽培应浅，以避免根系损伤 。后期应人工拔草，以防破坏水平根系 。
6、在设置和修剪后，茎生长迅速，应立即支撑 。框架多用竹竿做成，形状像成人，高1.5-2米 。支撑后，根据山药茎的特点左手持，用小手引导上架 。
每根茎应留一两株壮苗，其余的应尽快拔除 。出苗后一个月，应切断主茎腋间的侧枝，以利于通风透光，防止与主茎争夺养分 。夏季除留种者外，所有气生块茎应及时清除，以减少养分消耗，促进光合作用，促进块茎肥大 。
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