杏鲍菇不知道大家了解多少，真的是一种形状非常可爱，而且吃法很多种，味道非常鲜美的菌类食物，可能大家对它的具体特征还是不明白，那么没关系，今天小编特意为大家整理了关于杏鲍菇的介绍，大家可以好好看看：
【杏鲍菇营养分析 杏鲍菇营养成分】
杏鲍菇
杏鲍菇营养分析：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
杏鲍菇补充信息：
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长 。
杏鲍菇适合人群：一般人群均可食用
杏鲍菇食疗作用：
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 。
杏鲍菇做法指导：杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好 。
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