金针肥牛材料和做法做金针肥牛的材料有啥 _做法

喜欢做美食的朋友们，下面给大家分享一下金针肥牛的制作方法：
金针肥牛制作步骤1锅里水烧开,加少许盐,将西兰花煮熟后捞起备用。
2再将金针菇烫熟后。
3捞起铺在盘底。
4锅里放油,爆香葱花,姜末,一部分蒜末。
5加1碗水,放入蚝油,白糖,生抽,老抽煮开。
6先放入粉丝,再放入肥牛。
7等肥牛发白时淋点醋。
8放青红辣椒,洋葱丝。
9翻炒一下,放盐,洒上剩余蒜末后盛出，盛出后倒在金针菇上面,西兰花装饰一下即可上桌。
温馨提示【金针肥牛材料和做法做金针肥牛的材料有啥】肥牛煮制时间不宜过长，以免肉质太老影响口感。