1、薏米煮粥食，治肺痈 。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸 。
3、薏米60克，白术45克 ， 水煎服 ， 治湿重腰疼 。
【制作薏米方法】4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克 ， 共煮汤，加糖 ， 连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品 。名曰：“八宝清补凉” 。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄 ， 妇女白带淋漓等症 。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥 。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿 ， 每日随量佐飧食用 。有健脾胃，去风湿 ， 强筋骨之作用 ， 可治风湿性关节炎 。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用 。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹 ， 面部座疮等症 。
