冠心病患者在饮食方面，要坚持低盐、低糖、低脂饮食 。低盐是指低的钠盐 ， 每天钠盐摄入量不要超过六克 。低糖主要是指低蔗糖和低葡萄糖饮食，包括含淀粉多的主食类也要减少摄入 。低脂主要是指低的饱和脂肪酸，包括动物内脏，动物脂肪等含饱和脂肪酸多的食物要减少摄入 。
【吃什么对冠状动脉粥样硬化好】平时可多吃富含维生素和粗纤维的食物，如蔬菜，低糖瓜果，五谷杂粮 。可以多吃富含优质蛋白的饮食以补充身体的营养 ， 比如鸡胸肉 ， 淡水鱼，脱脂牛奶等 。平时要尽量少吃刺激性食物，如浓茶，咖啡以及生冷，油炸，辛辣的食物 。
