加快面包的发酵速度，主要有以下三种方法：
1、液体发酵法：是先将酵母放置于液体介质中，先经过几个小时的繁殖，制成发酵液，然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团 。该方法从原辅料处理到包装可实现全自动化和连续生产，缩短了发酵时间，提高了生产效率；
【面包怎么发酵快】2、低温过夜面团法：是将面包中配方的百分之五十至百分之八十的面粉 ， 以及相应的水量一起搅拌均匀成面团，然后存放于0至5度之间的冷藏环境中约12小时左右，第二天取出在常温下稍作软化后，再与其他原辅料重新搅拌成面团的一种方法；
3、过夜种子面团法：是先搅拌好一个面团 ， 置于24-26度的发酵室内，利用夜间发酵10至15小时，第二天随时就可以分割一部分过夜发酵的种子面团来制作新鲜的面包，该方法类似二次发酵法 。
相关经验推荐
-
梦见自己的手流血了是什么意思 女人梦到手流血好不好
-
零件|模玩资讯：GSC 黏土人《鬼灭之刃》宇髄天元
-
-
-
-
燃烧意志怎么快速提升等级 燃烧意志怎么快速升级角色
-
雪夜大帝|峡谷风云榜，斗罗大陆第80话：千仞雪献身，女神降临，再遇唐三！
-
-
情侣|自身缺陷情侣补齐，七怪CP存在大量互补现象，唐三缺少的竟是防御
-
-
小米蓝牙耳机air2音量怎么调节 小米蓝牙耳机air2怎么调音量
-
DNF：罩子花超越奶妈！韩服奥兹玛职业排名，“奶王朝”崩坏了？
-
特斯拉将允许第三方充电桩进入其导航系统，但标准要求很高
-
怎样保存长期香蕉不烂皮 怎样保存长期香蕉不烂皮不发黑
-
还原|全球的猫都想屏蔽这个日本人，他到底做了多少沙雕手办？
-
-
-
五位英雄空大后很丢人，会被队友与敌人笑话，没技术根本驾驭不了
-
-
湛江鼎龙湾有什么好玩的地方 湛江鼎龙湾有什么好玩的
