脑萎缩主要表现为脑沟加深、脑池增宽，临床表现为患者记忆力减退，反应迟钝，说话缓慢 ， 言语不清，交流困难，大小便失禁 ， 走路不稳等，属于神经功能退行性改变，常见的病因可有高血压 ， 脑动脉硬化 ， 缺血性或出血性的疾?。墓δ苷习蜓氛习鸬牡凸嘧ⅲ约澳云ぶ氏碌男⊙芗膊?。
【脑萎缩不能吃什么食物】因为脑萎缩的患者多有记忆障碍 ， 应少食明矾类食品或含明矾比较多的食品 ， 如粉条等；再次是根据危险因素来调控饮食，如因高血压引起，应低盐低脂饮食；糖尿病的患者应糖尿病饮食 ， 少吃油炸食品，辛辣食品，少食坚果及含糖量比较高的水果 ， 多食绿色的蔬菜，补充维生素 。
