不同的维生素严重缺少时,可出现不同的症状表现,缺少维生素C时,主要表现为易激惹、厌食、体重不增、面色苍白、倦怠无力、易感染或伤口不易愈合,并出现容易出血的症状,如皮肤及黏膜出血、齿龈肿胀出血、消化道出血、血尿等 。缺少维生素B1时常有厌食、呕吐、腹胀或便秘、体重减轻等,可伴有神经麻痹症状 。缺乏维生素B12时可出现巨幼细胞性贫血 。
【严重缺少维生素的症状】严重缺少维生素A时,可导致干眼症,眼泪分泌减少,暗适应较缓慢,严重者可导致角膜穿孔甚至失明,还可导致皮肤粗糙、皮肤干燥以及影响孩子的生长发育 。严重缺少维生素D时,影响钙质的吸收,可导致周身疼痛、骨质疏松症 。
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