1、首先最简单的就是用保鲜膜包起来，尽量把菠萝的水沥干一些，这样可以存放到1-2天 ， 然后吃之前用盐水泡一下 。
2、放在一个比菠萝大的器皿里 ， 加水和适量的盐 ， 水要没过菠萝 。这种保存方法要在当天吃完，保存时间不久 。
3、可以用糖腌制 ， 将用白糖煮沸后的菠萝沥干 ， 然后和糖水放在密封的器皿里腌制，腌制时间为3-4个小时 。
4、做成罐头，这种比较麻烦，如果是剩的菠萝很多 ， 或者是想吃罐头的可以考虑做成罐头 。
【削好的菠萝怎么保鲜】5、做成菠萝酱，平时吃土司也可以蘸着吃，酸酸甜甜的很不错 。
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