【糖尿病人可以吃黄豆做的东西吗】一般糖尿病病人是可以吃黄豆做的东西的,但是某些糖尿病人是不宜吃黄豆做的东西的 , 比如像糖尿病性的慢性肾脏疾病、糖尿病合并高尿酸血症、痛风的病人 。因为黄豆的营养价值丰富 , 是一种优质的植物蛋白质,并且,黄豆还可以加工成豆浆、豆腐等口味比较好的食物,所以一般来说 , 对糖尿病的病人是有益的 。
但是 , 在糖尿病性慢性肾脏疾病的情况下,由于黄豆是植物蛋白,它会加重肾脏的负担,所以这种糖尿病肾病的病人不宜食用 。另一方面,黄豆里是含有嘌呤的,那么对于高尿酸血症、痛风的病人,也是不宜食用的 。
