先蒸后炸，水分少 ， 炸起来不易崩贱 。
材料：
整鸡一只，淀粉2大匙 ， 鸡蛋1个 ， 面包粉适量 ， 盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙 。
【炸整鸡是先煮后炸还是先蒸后炸】做法：
1、将鸡洗净、沥干水分 ， 用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时；
2、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊；
3、将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉；
4、锅中倒入足够的油烧热 ， 放入整鸡，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可 。
相关经验推荐
-
-
-
世界弹射物语万圣节福利发放 世界弹射物语万圣节福利领取规则说明
-
-
松叶菊的养殖方法和注意事项视频 松叶菊的养殖方法和注意事项
-
-
-
我的世界疾风戒指怎么飞不起来 我的世界疾风戒指怎么飞
-
假面骑士|宏伟的设定却烂尾得让人心痛！回归昭和假面骑士的35周年纪念作！
-
-
iPad|初次从华为换到苹果是啥感受？上手iPhone13一个月后，说说心里话
-
三星|RedmiNote11系列，小立边设计更潮流，细节精致好看
-
原作者|流川枫的弱点是什么《灌篮高手》原作者给出了正确答案
-
-
iserror函数的使用方法 iserr函数与iserror函数区别
-
-
-
-
立春巧养生，做好这4件小事，为一整年的健康打下基础
-
传奇3：复古狂暴版神舰传说，新手攻略篇，让你快人一步！
