原料
- 猪肝1小块
- 香菇2朵
- 洋葱少量
- 生菜1颗
- 胡萝卜一小段
- 食用油适量
- 盐适量
1,猪肝买回来后洗净，放冷水里浸泡数个小时
2,洋葱切片
3,把洋葱垫在蒸架上，猪肝放在上面 ， 大火蒸15分钟
4,蒸好的猪肝，放凉备用
5,香菇洗净后切成片，胡萝卜也切成片
6,生菜洗净备用
7,锅烧热后倒入适量的植物油
8,放入香菇，翻炒下
9,倒入适量的水，大火煮3分钟
10,这个时候，可以把猪肝切成片，待用
11,煮开后的香菇，放入胡萝卜，煮1分钟
12,接着放入猪肝，继续煮个1-2分钟
13,最后放入生菜，煮30秒即可
【生菜烧什么汤最好喝？生菜香菇猪肝汤】14,撒盐出锅 ， 装碗即可食用
