双菇乌鸡汤
原料：
乌鸡、野生红菇、野生香菇、红枣、葱、枸杞、姜、料酒、盐、水
1. 两种野生菇提前烫发 ， 第一道水沉淀备用，加开水二次烫发 ， 多清洗几遍 。
2. 乌鸡块入锅焯水 ， 放姜葱料酒 。
3. 红枣，姜，葱，枸杞备用 。
4. 两种野生菇处理干净备用 。
5. 鸡块焯水捞出入煲内 。
6. 放入双菇加第一道沉淀后的水，特别鲜美 。
7. 再加入适量清水，放入红枣，姜片 。
8. 放入葱上火煮沸 。
9. 大火煮入转小火慢炖一小时 。
10. 出锅加盐调味即可，撒入枸杞 。
11. 美味滋补一碗汤，完美呈现 。
12. 成品图 。
小窍门：
【鸡汤煲汤食谱大全分享，清亮不混浊、鲜香无异味！】煲汤的水需一次加足！
