1、鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克 ， 鸡精3克，食用油15毫升 。
2、将鸭血切成小方块；青椒切成小块、蒜切片；在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后 ， 放入鸭血汆煮去腥；煮约3分钟后 ， 捞出，将花椒拣出；锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；
【怎样做鸭血 如何做鸭血】3、加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可 。
1、鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克 ， 鸡精3克，食用油15毫升 。
2、将鸭血切成小方块；青椒切成小块、蒜切片；在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后 ， 放入鸭血汆煮去腥；煮约3分钟后 ， 捞出，将花椒拣出；锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；
【怎样做鸭血 如何做鸭血】3、加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可 。
