用小苏打做馒头的方法 用小苏打做馒头怎么做

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1、主料:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克 。辅料:温水280克、酵母5克 。
2、白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起 。
3、把粉类搅拌均匀 。温水把红糖溶化 。

4、红糖水慢慢倒入面粉中,边倒入边搅动 , 搅拌成絮状 。
5、在和成面团 , 盖好,温暖处饧发 。
6、大约1小时做哟 , 面发好 。
7、取出面条在揉匀排气 。
8、分割成自己喜欢的面剂子的大小 , 揉圆 。
【用小苏打做馒头的方法 用小苏打做馒头怎么做】9、放在蒸锅上在饧发20分钟后,开火,水开后蒸20分钟即可 。

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