制作乌鱼的原料:乌鱼、酸菜 。
做法:
1、把鱼杀好、去鳞,切成块状;
2、将油烧热 , 放两颗切碎的独头蒜;
3、将乌鱼倒入锅内 , 煎至两面金黄;
【酸菜乌鱼的做法】4、加入适量开水,加盖,开中火炖15至20分钟;
5、放入酸菜、盐、葱花和味精 , 大火烧开即可 。
制作乌鱼的原料:乌鱼、酸菜 。
做法:
1、把鱼杀好、去鳞,切成块状;
2、将油烧热 , 放两颗切碎的独头蒜;
3、将乌鱼倒入锅内 , 煎至两面金黄;
【酸菜乌鱼的做法】4、加入适量开水,加盖,开中火炖15至20分钟;
5、放入酸菜、盐、葱花和味精 , 大火烧开即可 。