酱爆鸡丁怎么做好吃又简单酱爆鸡丁怎么做好吃_生活知道

1、准备材料：鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量。
【酱爆鸡丁怎么做好吃又简单酱爆鸡丁怎么做好吃】2、鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀，黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片；

3、甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁；
4、锅烧热后倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入鸡丁翻炒两分钟；
5、炒至鸡丁变色，倒入调好的酱汁，不断翻炒，使鸡丁全部沾满酱汁；
6、最后倒入黄瓜?。淳群蠹垂鼗穑詈蟮闳爰傅蜗阌图纯?。