自酿米酒存放5年不能喝 。米酒属于发酵制品，不可长时间保存，自酿米酒未进行过工业化的消毒 ， 可能含有杂菌 ， 如果存放时间过长，杂菌会过度繁殖，导致米酒变质 。建议丢弃，不可再饮用 。【自己酿的米酒两年能喝吗 自酿米酒存放5年能喝吗】
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