1、先将莴笋去皮，并切成0.8-1厘米的厚片；
2、是取锅烧水，水开了以后，加入少量的盐和食用油，将莴笋放入锅中焯水2分钟；
【莴笋干晒制方法 莴笋晒干叫什么菜】3、将焯过水的莴笋冲凉并沥干水分；最后将莴笋片放在烘干机的架子上 ， 将温度设定为55度左右，烘上6个小时左右即可 。
1、先将莴笋去皮，并切成0.8-1厘米的厚片；
2、是取锅烧水，水开了以后，加入少量的盐和食用油，将莴笋放入锅中焯水2分钟；
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