酸奶麻花怎么做的酸奶麻花怎么做的视频教程_生活知道

1、主料：中筋面粉300g、鸡蛋3个、酸奶000g、小苏打1小勺、糖50g 。
2、辅料：油适量。
3、所有原料放入容器中，和成稍微光滑的面团，放入冰上中冷藏一夜。

4、取出分成60克左右一个的小面团，分别搓长。
5、先取一根搓长的面团，对折。
6、拧成劲。
7、再对折，成为麻花的形状。
8、放入油锅中炸至金黄色。
9、炸的过程中要不停地翻动，让每一个地方都炸到。
【酸奶麻花怎么做的酸奶麻花怎么做的视频教程】10、取出沥去油，即可。