【黄豆咸肉怎么做 黄豆咸肉的做法分享】1、主料:咸肉一小块、黄豆大半碗(泡好的) 。
2、调料:鸡精适量 。
3、咸肉洗净,切粗条,放开水焯一下,与黄豆一起放高压锅,加料酒,姜片,桂皮,八角,葱结 , 大火煮开 , 关火 。
4、把所有食材移到砂锅 , 小火60分钟 。把葱结捞出,放些鸡精 , 葱花即可 。
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