1岁8个月宝宝生长速度是非常快的，这个阶段需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质才能更好的强健体魄，所以可以吃各种各样的食物，但要富有营养和易于消化 。那么 ， 1岁8个月宝宝的食谱应该是怎样的呢？
食品要富有营养和易于消化 ， 不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良 。而且食物应该做得软些，可由原来的末、羹、”改为丁、块、丝 。另外 ， 不要吃带刺激性的食物或整粒的干果，如花生米、核桃、瓜子、干豆等 。现推荐两款1岁8个月宝宝的食谱：
1、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量 。
做法：将米饭蒸熟；香菇洗干净，切丁 。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻 ， 放入香菇 ， 加入酱油、食盐炒熟 。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中 。把炒好的菜围在一圈 。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿 ， 圣女果用菜梗插在米饭上 。
2、杂蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克 。
【1岁8个月宝宝食谱】做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁 。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状 。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团 ， 用手揉圆 。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内 。蒸锅内加水 ， 将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可 。
