可以多添加一个剁碎的苹果或梨进去 ， 添加苹果或梨，不仅可以增进发酵 ， 还可以应用水果本身的清甜味使得韭菜花的口感更好，不过因为苹果或梨中的水分较大，做好以后最好是放进冰箱冷藏 。
【腌韭菜花咸菜怎么淹好吃 韭菜花腌咸了怎么补救】
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