咦？身边又有一个朋友变胖了……俗话说得好：“千金难买老来瘦” 。但是放眼望去，肥胖逐渐趋于年轻化 。“吃得好、不运动”已经成为了大部分现代人的一种生活状态 。有专家预计，在21世纪里，中国的肥胖人口将达到总人口的一半 。所以，防治肥胖刻不容缓！下面就来看看不同症状的肥胖都应该如何治疗吧！
辨证论膳
1.胃热滞脾证
证候：多食，消谷善饥，形体肥胖 ， 脘腹胀满，面色红润，心烦头昏，口干口苦，胃脘灼痛，嘈杂 ， 得食则缓 。舌红，苔黄腻，脉弦滑 。
治法：清胃泻火 ， 佐以消导 。
代表方：西瓜汁 。
【终结肥胖的四大美食，好吃！ 适合肥胖者的食谱大全】组成：西瓜肉500g 。
制作：西瓜肉去子，用榨汁机榨取汁液 。
用法：随意饮用 。
备注：方中西瓜味甘性寒 ， 入心、胃、膀胱经，功可清热解暑、除烦止渴、通利小便，西瓜榨汁被誉为“天生白虎汤” 。适用于夏季暑热、胃火炽盛、牙龈出血者 。
2.痰湿内盛证
证候：形盛体胖，身体重着，肢体困倦，胸膈痞满 ， 痰涎壅盛 ， 头晕目眩，口干而不欲饮，嗜食肥甘醇酒 ， 神疲嗜卧 。苔白腻或白滑，脉滑 。
治法：痰湿内盛，困遏脾运 ， 阻滞气机 。
代表方：冬瓜饼 。
组成：冬瓜250g，大麦面500g 。
制作：将冬瓜洗净切碎取汁，用冬瓜汁和大麦面，将面擀开 ， 加油抹匀，卷起做成饼，烙熟即可 。
用法：作主食，适量食用 。
备注：方中冬瓜味甘、性平 ， 可清热祛暑、利水消肿；大麦面味甘、咸 ， 性凉，具有益气宽中、消渴除热、回乳之功 。二者相配，共奏清热祛暑、健脾利水之功 。痰湿者可常食之 。
3.脾虚不运证
证候：肥胖臃肿 ， 神疲乏力，身体困重，胸闷脘胀，四肢轻度浮肿，晨轻暮重，劳累后明显 ， 饮食如常或偏少，既往多有暴饮暴食史，小便不利 ， 便溏或便秘 。舌淡胖，边有齿印，苔薄白或白腻 ， 脉濡细 。
治法：健脾和胃，利水祛湿 。
代表方：芸豆卷 。
组成：芸豆500g，红枣250g，红砂糖150g，糖桂花适量 。
制作：芸豆水泡发后 ， 加水适量放在高压锅或普通锅内煮至熟烂，冷却后用纱布揉搓成泥，备用；红枣煮熟后去核，趁热加红砂糖、糖桂花拌匀并压搅成泥，冷却后备用；把芸豆泥摊开，用铲或刀平抹为约1cm厚的长片 ， 上面再抹一层枣泥，纵向卷起 ， 再用刀与糕条垂直方向切成糕块，整齐放在盘中即可 。
用法：经常随量食用 。
备注：方中三味均为甘温之品，功可益脾胃 。其中芸豆入肺、脾、肾经 ， 可温中下气、益肾补元；红枣、红糖补气养血 。三者同用 ， 可健脾止泻，适用于脾胃虚弱之便溏泄泻等症 。
4.脾肾阳虚证
证候：形体肥胖，颜面虚浮，神疲嗜卧，气短乏力，腹胀便溏 ， 自汗气喘 ， 动则更甚 ， 畏寒肢冷，下肢浮肿，小便昼少夜频 。舌淡胖，苔薄白，脉沉细 。
治法：健脾益肾 。
代表方：山药茯苓包子 。
组成：山药粉100g ， 茯苓粉100g，面粉200g，白砂糖300g，食用植物油、青丝、红丝各适量 。
制作：山药粉、茯苓粉放在大碗中，加水适量 ， 搅拌成糊，上蒸笼蒸半小时，加入面粉后发酵、加碱；用植物油、青丝、红丝等为馅 ， 包成包子，蒸熟即可 。
用法：连续随量食用 。
备注：本方源自《儒门事亲》 。方中山药味甘性平，可健脾补肺、固肾益精；茯苓甘淡渗湿，二者等量合用 ， 既不滋腻又不至于渗利太过 。合面粉制成面食，适用于脾胃不健之尿频、遗精、遗尿等症 。
