茴香菜包饺子需要准备食材：茴香菜230克、猪肉肉糜320克、饺子皮250克、鸡蛋30克、盐5克、糖10克、料酒10克、白胡椒粉5克 。共分为4个步骤，以下是详细操作：
操作/步骤
1
茴香菜切碎
茴香菜切碎，根茎部分可以来回多切一下 。
2
加入配料
肉糜加入一个鸡蛋、少量盐、糖、白胡椒粉、料酒、花生油，边搅边加 。
3
搅拌
搅拌均匀之后再洒点盐，继续搅拌 。
4
完成
煮熟后装盘即可食用 。
END
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