北方的粽子,多是简单白米 , 或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用 。
江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅 , 变化多端 。和北方粽子的一个重大差异是 , 江南粽子的糯米原料 , 多预先用酱油浸渍 , 与肉馅相蒸,香味扑鼻 。
【粽子的口味有哪些表达一下】国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名 。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉 。
北方的粽子,多是简单白米 , 或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用 。
江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅 , 变化多端 。和北方粽子的一个重大差异是 , 江南粽子的糯米原料 , 多预先用酱油浸渍 , 与肉馅相蒸,香味扑鼻 。
【粽子的口味有哪些表达一下】国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名 。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉 。