冬至来了，这既是二十四节气中的一个，也是中国传统节日之一 。今天，我们迎来了2023年的冬至 ， 这一天，北半球的白昼最短，黑夜最长，也意味着一年的结束和新的开始 。那么，冬至有什么寓意讲究呢？下面我们一起来了解下冬至的相关习俗活动吧 。
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冬至是二十四节气中的第22个节气，通常在公历12月21日或22日 。冬至是一个非常重要的节日，代表着阴阳转换、天地交替的开始 ， 也是一年中白天最短、黑夜最长的日子，标志着冬季的正式到来 。
一、祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动 ， 冬至也是其中之一 。《中华全国风俗志》里，就有“冬至节，祭扫坟墓，亦名“鬼节””之说 。在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义 ， 与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎 ， 不可怠慢 。祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先 。
二、吃饺子
在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗 。吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说 。当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时 ， 恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了 。他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎 ， 用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃 。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子” 。
三、吃馄饨
冬至吃馄饨 ， 最早流行于南宋 。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟 ， 有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他 。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃 ， 从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法 。
四、九九消寒
冬至一到，就进入数九寒天 。从冬至开始，每九天分为一个“九”共分9个“九”吗，数到81天时 ， 便是“九尽桃花开” 。
老北京自清代起，就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅，十次火锅还有十种不同的内容，但都一次火锅，一般都是涮羊肉，这在清代和民国时期很盛行 。
五、吃羊肉
相传 ， 汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口 。从此以后 ， 在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头 。
六、吃汤圆
冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成 。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥 。
七、冬至赠鞋
在冬至节里 ， 民间有赠送孩童鞋帽的习惯 。赠送鞋帽，主要是希望孩子们能够健康地成长 。在过去主要是手工刺绣，而现在大多数都是从市场上购买，形式也是紧跟时代潮流 。
八、吃赤豆糯米饭
【今天冬至有什么习俗讲究】相传，共工氏有个儿子，作恶多端 ， 最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃 ， 用以驱邪避鬼，防灾祛病 。
九、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年” 。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒 。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒 ， 更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托 。
以上就是今天冬至有什么习俗讲究介绍了 。希望上述内容对大家有所帮助 。
