1、在肉馅中加入适量的姜末 。
2、放入适量葱末 。
3、放入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、花椒粉 。
4、放入老抽、少量水 ， 搅拌均匀 。
5、倒入少许香油 。
【怎么炒肉馅更好吃 怎么炒肉馅更好吃视频】6、在锅里放油，先放入豆瓣酱，之后放入肉馅，炒至肉馅全部上色即可 。
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