1、原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜 。
2、起油锅 ， 油热后 ， 爆香姜蒜；
3、下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；
4、下入尖椒继续大火翻炒；
5、加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟；
【猪大肠怎么炒又嫩又好吃视频 猪大肠怎么炒又嫩又好吃】6、加少许盐和味精调味，大火收汁出锅 。
1、原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜 。
2、起油锅 ， 油热后 ， 爆香姜蒜；
3、下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；
4、下入尖椒继续大火翻炒；
5、加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟；
【猪大肠怎么炒又嫩又好吃视频 猪大肠怎么炒又嫩又好吃】6、加少许盐和味精调味，大火收汁出锅 。
