糖尿病人适合吃什么样的油_健康

糖尿病患者对食用油的选择，建议以植物油为主，尽量减少或者避免动物油。
植物油中可以选择橄榄油，花生油，豆油，菜籽油等，其中以橄榄油为首选。因为橄榄油富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸，亚麻酸。花生油是经济实惠的选择，营养价值仅次于橄榄油。花生油中富含大量的有机酸，亚油酸，卵磷脂等等成分。但是要注意的是，无论哪种油都不能吃多，糖尿病患者每日食用油的摄入量应该限制在15到25克，如果吃多了都会影响血糖，血脂。
【糖尿病人适合吃什么样的油】糖尿病饮食的烹调方法应该以蒸、煮、炖为主，尽量少用油炸油煎的烹调方式。