1、食材：猪肉、凉瓜、虾米,木耳,香菇 。
2、把原料绞碎然后放入锅中搅拌；
3、凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中；
4、入锅大火蒸12分钟就好 ， 时间太久凉瓜就该变黄了 ， 影响色泽 ， 口感也变得软软的；
【猪肉翡翠凉瓜酿怎么做 凉瓜酿肉的做法】5、因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些 。
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