8、长江中下游冬麦区
长江中下游冬麦区北抵淮河 ， 西至鄂西山地及湘西丘陵区 ， 东至东海海滨 ， 南至南岭 ， 包括江苏、安徽、湖北、湖南各省大部 ， 上海市与浙江、江西两省全部以及河南省信阳地区 。全区小麦面积约为全国麦田总面积的11．7％ ， 总产量约为全国的15％ ， 单位面积产量高 ， 为全国务麦区之冠 ， 但省际间发展极不平衡 。其中产量最高的为江苏省 ， 而江西全省以及湖南省西南部则为低产区 。小麦在全区不是主要作物 ， 湖北、安徽、江苏各省小麦面积只为粮食作物种植面积的20％左右 ， 而江西、湖南 ， 浙江各省则只5％左右 。全区气候温和 ， 地势低平 ， 滨海一带如上海 ， 宁波海拔均不及10米 ， 其他地区也只50米左右 。最冷月平均气温1．0～7．8℃ ， 绝对最低气温-15．4～4．1℃ 。年降水量1000～1800毫米 ， 小麦生育期降水量360～830毫米 ， 小麦生长不仅不需要灌溉 ， 而且常有湿害发生 。江西省南部抚州等地区甚至因湿害严重而影响小麦种植 。种植制度以一年两熟制为主 ， 部分地区有三熟制 。小麦品种多属弱冬性或春性 ， 光照反应不敏感 ， 生育期200天左右 。播种期10月中下旬至11月上中旬 ， 次年5月下旬成熟 。病害除赤霉病外 ， 还有白粉病、叶锈病、条锈病、纹枯病、叶枯病等 。麦田沟渠配套 ， 降低和控制地下水以治理湿害并辅以药剂防治病害 ， 是提高本地区小麦产量的关键措施 。全区可分江淮平原、沿江滨湖、浙皖南部山地和湘赣丘陵等4个副区 。
9、西南冬麦区
西南冬麦区包括贵州省全境 ， 四川省、云南省大部 ， 陕西省南部 ， 甘肃省东南部以及湖北、湖南两省西部 。全区小麦种植面积约占全国麦田总面积的12．6％ ， 总产量约为全国的12.2％ 。其中以四川盆地为主产区 ， 面积和总产分别约占全区的53．6％及63％ 。
西南冬麦区地形复杂 ， 山地、高原、丘陵和盆地均有 。海拔300～2000米 。全区气候温和 ， 水热条件较好 ， 但光照不足 。最冷月平均气温为2．6～6．2℃ ， 绝对最低气温-11．7～5．2℃ ， 其中四川盆地最冷月平均气温为5．2～7．5℃ ， 绝对最低气温为-5.9～1．7℃ 。雨量除甘肃省东南部偏少外 ， 其余地区年降水量772～1510毫米 ， 小麦生育期降水量279～565毫米 。土壤类型主要有红、黄壤两种 ， 鄂西、湘西及四川盆地以黄壤为主 ， 红壤主要分布在云贵高原 。种植制度多数地区为稻麦两熟的一年两熟制 。小麦品种多属春性或弱冬性 ， 对光照反应不敏感 ， 生育期180～200天 。全区条锈病、白粉病为害较重 ， 间有赤霉病发生 。虫害则以蚜虫为主 。有湿害、低温冷害和后期高温逼熟等自然灾害 。平川麦区其播种适期为10月下旬至11月上旬 ， 成熟期在5月上中旬 。丘陵山地播种期略早而成熟期稍晚 。全区除应加强对湿害和病虫为害的防治外 ， 平川稻麦两熟区改进播种方法 ， 丘陵干旱地区加强水土保持和农田建设 ， 增施肥料以培肥地力等 ， 都是小麦增产的关键措施 。本区可分云贵高原 ， 四川盆地和陕南鄂西丘陵3个副区 。
10、华南冬麦区
华南冬麦区包括福建、广东、广西和台湾四省(自治区)全部以及云南省南部 。小麦种植面积约为全国麦田总面积的2．1％(缺台湾省数据 ， 下同) ， 总产量约为全国的1.1％ 。小麦在本区不是主要作物 ， 其种植面积只占粮食作物面积的5％左右 ， 且历年面积很不稳定 。
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