用烤箱怎么做烤红薯片

如何用烤箱烤红薯?

用烤箱怎么做烤红薯片

文章插图
烤红薯的做法如下:
【用烤箱怎么做烤红薯片】1、红薯洗干净备用 , 不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分 。
2、烤架盖上锡纸 , 将洗干净的红薯放上锡纸 。
3、烤箱210度预热10分钟 , 然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整) 。
4、烤至红薯渗出糖汁即可 。
用烤箱怎么做烤红薯片

文章插图
用料
红薯一个 植物油
烤红薯片(烤箱版)的做法
红薯去皮烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤1
烤盘上铺上锡纸,用吸油纸蘸一点点植物油把整个锡纸涂上一层薄薄的油 。烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤2
切成厚度约5毫米的薄片,铺在烤盘上 。(此时,可预热烤箱200度5分钟)先180--200度烤25分钟,然后拿出来把红薯翻面继续烤180--200度大约烤25分钟 。有烘烤热风功能的开启烘烤热风模式 。温度仅供参考,实际温度看自己烤箱脾气,每个人切的红薯片薄厚程度不一样,时间温度也会有所不同,烤到最后几分钟的时候注意观察一下颜色 。烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤3
香甜的红薯干有没有诱惑到你,动起手来吧……烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤4
小贴士
也可以同时烤两盘,但是最后一盘要适当增加烘烤时间 。锡纸上不抹油也可以,就是翻面的时候有一点略粘 。
###其它资料参考###街边的烤红薯是多少人心中心心念的一道美食,一辆简单的推车 , 一个简单的烤具,烤具上的红薯烤得焦香软糯,香气四溢,十里本飘香 。现在情况特殊,要想吃到街头的烤红薯 , 可能还要等上好长一段时间 。
其实只要家里有一个工具 , 在家一样可以轻松吃到香气四溢的烤红薯 , 那就是烤箱 , 用烤箱烤的红薯,味道不比外面卖的差,方法简单,最重重要的是比外面卖的干净多了 。
烤红薯——烤箱版,简单又美味,软糯香甜
食材:红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净,用厨房纸吸干水分,红薯建议选择细长一点,大小适中 , 表面不能有破皮或破洞 。
2、 烤箱调到230度,预热10分,烤盘放一层锡纸垫底,将红薯放入烤盘 。(注:放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘,不利于烤盘的清洗 。)
3、 将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤50分钟 。(注:每个烤箱的温度不同,可以中途观察一下 , 以防止红薯烤焦或没熟透,可用牙签轻松插过就是熟透 。)
成品图:香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯,一定要趁热吃哦,冷了会口感会变硬的 。
烤红薯小贴士
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长 , 偏小些的红薯 , 更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会像我烤出来的那样 , 四周全烤焦不能吃了 。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸 , 防止烤盘粘上红薯液,不好清洗 。
3、 每个烤箱的温度不同,一般烤红薯的温度在210度,烤50分钟 。
4、 烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套 , 防止烫伤 。
用烤箱烤红薯,记住3个小技巧,红薯香气四溢,香甜软糯 。记住这个烤箱版烤红薯的方法,简单又方便,以后想吃随时可以在家自己做 。

###其它资料参考### 红薯是大家熟悉的一种食物,因为红薯吃起来的味道好,对我们人体健康也有好处,所以说很多人对红薯都爱吃,而且红薯最佳的吃法就是烤着吃了,不少人选择在家里自己制作烤红薯吃,这时候是需要用到烤箱的,那么具体烤箱如何烤红薯,一起跟着来看看吧 。
烤箱怎么烤红薯红薯是很适合烤着吃的,而且我们在家用烤箱烤红薯吃的时候 , 需要注意方法才行,首先我们应该选择身材修长的红薯,这样的红薯是比较容易受热均匀的 , 而且也是容易烤熟的,如果是圆形的红薯,我们可以先把红薯切成两半再烤 , 这样是方便我们烤着吃红薯的 。
在烤红薯的时候,需要把红薯清洗干净,擦干、晾干红薯表面残留的水分 。我们用烤箱烤着吃红薯,实际上方法是特别简单的 。我们要把烤箱预热 , 烤箱200度,预热5分钟 。然后在烤盘上放入一张锡纸,之后就可以把红薯放到锡纸上 。把烤盘放到烤箱的中层,温度需要设定好之后,需要我们选择用上下火烤上50分钟左右,这时候就差不多可以把红薯烤熟了,中间是需要我们多翻上几次的 , 这样才可以让红薯烤的更加均匀,如果红薯的块头比较大,需要一个小时以上才能让红薯熟了 。
烤箱怎么烤红薯片选择用烤箱烤红薯片吃也是不错的选择,首先要把红薯清洗干净,去掉皮之后切成薄片 。而且一定要切得薄一些才行 , 对于刀功不好的来说,我们要用切片器来切,这样每片都可以切薄 , 然后我们把黄油隔热完全融化,这时候就可以放到微波炉中,加热几十秒之后就会融化了 。如果黄油融化之后 , 加入适量蜂蜜搅拌均匀才行 。然后我们把红薯片晾干,同时两面需要都刷上蜂蜜和黄油酱才行,对于刷好的红薯片 , 需要均匀的放在铺锡纸的的烤盘中才行 。烤盘放到预热好的烤箱中,180度的情况下烤10分钟,取出翻面之后继续烤5分钟才行 。红薯片出烤箱是比较软的,我们等上一会儿就可以冷却变脆了 。
烤箱的使用方法使用烤箱的时候需要注意方法,首先烤箱在使用的时候 , 要先用干布擦拭一遍烤箱的外表面,然后再把烤箱门打开,然后把烤箱的温度调到最高,空烤一会儿就可以继续使用了 。
在使用烤箱的时候是需要做预热工作的,我们在使用烤箱之前,需要预热5-10分钟才行,而且预热的生活温度最低至少要在160摄氏度才行,这样烘烤出来的食物才可以更美味好吃 。
在烘烤食物的过程中,因为温度的上升是会带走食物中存在的水分 , 所以为了避免食物过干的情况产生,我们最好可以在盘中加点水,可以让食物的口感更好 。
使用烤箱的时候,如果烘烤食物的时间太长 , 这时候食物的表皮可能会出现过焦的情况,为了避免这样的情况产生,需要我们控制好烘焙的时间,可以在食物上盖上一层铝箔纸,这可以避免食物烤焦 。
如果我们用烤箱来烤蛋糕,这时候油是不能用太多的 , 否则是容易导致出现变形的情况 。
烤红薯的营养价值烤红薯的营养价值是非常丰富的,首先烤红薯中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素,其中还有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E,再加上钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素 。所以说烤红薯是营养非常均衡的,而且烤红薯中是含有一定量的胡萝卜素、维生素E,还有维生素C的含量也比较高 。烤红薯中还有非常丰富的氨基酸,这是可以帮助我们人体补充所需要的氨基酸,而且还可以给人体补充更丰富的蛋白质 。所以说烤红薯是非常好的一种食物,很适合大家在平时吃 。
烤红薯中的脂肪是比较少的,而且其中的热量也是比较少的 , 所以烤红薯属于一种低脂肪、低热能的食品 。在烤红薯中,实际上其中是含有一种类似雌性激素的物质,这样可以对我们保护皮肤 , 延缓衰老是有好处的 。
红薯是非常美味的食物,吃起来对我们健康有好处,同时红薯烤着吃的味道也的确不错,所以说大家对上面介绍的红薯烤法应该有所了解 , 这样才能帮助我们更好的制作出美味可口的红薯吃,是大家吃红薯的时候需要注意的一个情况 。

###其它资料参考###烤地瓜好吃吧,小时候看见街上到处都是这个小吃,而且生意可好了 , 长大了之后也是如此,地瓜不仅小孩子爱吃大人们也爱吃 , 烤箱烤地瓜片都有哪些方法,这个很多人们都是不知道的 , 大家平时吃的话都是去外面买的,接下来我们就来讲一下烤箱烤地瓜片都有哪些方法?
1准备地瓜 。
2洗净擦干或自然晾干 。
3放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内 。放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀 。41--90度 , 中层,上下火 。50分钟 。(中途翻面)时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟 。
5烤箱第一烤,就是烤地瓜 , 翻面时无情地被烤管烫伤 。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去 。我觉得再小 , 最少也得烤半小时 。
1.红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟.选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的.
2.烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃.黄心番薯更适合做甜汤.这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹.
3.烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了.我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的.
上面讲述了有关于烤箱烤地瓜片都有哪些方法的知识,这么美味的东西,看着就嘴馋,好香的,大家可以尝试着做一下,这个厨艺就这样展示给大家了,希望大家都可以会做烤地瓜片 , 可以多学习几种方法,换着吃就更不错了 。
###其它资料参考###1、食材:中等大小红薯4个、植物油1大勺 。
2、烤红薯片取中等大小的红薯,洗净 , 削皮 。
3、切成薄片,加入一大勺的食用油和一大勺白砂糖 , 混合均匀 。
4、平铺在烤盘上,烤箱上下火180℃预热10分钟,烤制15-20分钟 。
###其它资料参考###在家里用自制薯片 , 经常是做出一锅干锅土豆片,没有想象的那样嘎嘣脆 , 用油炸虽然酥脆但感觉不够健康,家里的小朋友喜欢吃,通过不断研究和实践,最后总结经验做出的无油健康土豆片酥脆好吃 。
第一、选择两个大的土豆,刨去土豆皮,切薄片,也可以用波浪刀切出漂亮的薯片 , 薯片越薄越好,这样会更加酥脆
第二、切好以后马上泡在凉水中,这样是防止变色,去除土豆中的淀粉 。泡的时间长一些,这样 。才会脆
第三、沥干水分,想的表面干了以后再烤 , 放太阳底下暴晒半干最好,这样做的才能酥,或者用厨房纸吸去表面水分,在表面撒上适量的孜然粉 , 胡椒粉,180度左右上下火烤半个小时左右(最后火候要调整 , 观察请不要烤糊了) 。烤好后加盐 。
注意:这里晒半干时间长,可以用烤箱或者烘干机
再烤的时候就容易酥脆 。调料可以根据自己的喜好,比如辣椒粉或者用奥尔良烤肉料 。

用烤箱怎么做烤红薯片

文章插图

    相关经验推荐