如何做一个又好做又好吃的蛋糕如何做一个又好做又好吃的蛋糕视频 _生活百科

1、盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。
2、用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。
3、100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。
4、蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液，七八分满即可。
5、把磨具在桌子上轻轻震动几下，赶出里面的气泡。
6、磨具放入烤箱中烤制，烤制时间根据烤箱和磨具大小而定。
【如何做一个又好做又好吃的蛋糕如何做一个又好做又好吃的蛋糕视频】7、时间到，把烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后脱模装盘。