5、植株调整:保护地矮化栽培的香椿要进行植株调整,打顶促分枝 。刚移栽进大棚的苗木暂不打顶,因为木质部贮藏的养分可供一茬香椿生长,让它出头茬香椿,提高利用率,并能在快速生长中促进光合作用 。二茬香椿采摘时,再将顶部打顶定干,定干后喷施1次多效唑 。
6、套袋优化:为了提高品质,在香椿芽长到5厘米左右时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光生长,长到15厘米时连袋摘下 。外袋可反复使用 。
7、适时采收:椿芽长到15~20厘米时采收,应保留基部1~2片叶,以利侧芽萌发 。露地可采收2~3次,保护地可采收3~5次 。
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