秋分节气吃什么？秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥 ， 而白露的“燥”是“温燥” ， 因此 ， 在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物 。以下食物是秋分养生的最佳选择 。
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秋分节气吃什么？
一、水果：梨子、甘蔗
秋天上市的果蔬品种花色多样 ， 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等 ， 都是此时调养佐餐的圣品 。
雪梨就是对付秋燥的一种非常好的水果 ， 直接吃或者榨汁都可以 。中医认为 ， 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 ， 最适宜于季秋季发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。现代医学研究认为 ， 梨还有降低血压、清热镇静的作用 。但是对于一小部分体质虚寒的人 ， 直接吃雪梨容易产生腹胀、腹泻等问题 ， 则可以采用雪梨炖冰糖的方式 ， 去寒意 ， 只取其滋润的效果 。
秋分一过 ， 天气会慢慢的变冷 ， 而且这个时候的天气较为干燥 ， 嗓子咽喉会有些不适 ， 这个时候吃些甘蔗是不错的选择 。甘蔗有滋补清热的作用 ， 含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂 ， 对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人 ， 只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。但是 ， 由于甘蔗性寒 ， 对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。
专家还指出 ， 秋分后每天不宜吃太多水果 。因为秋分后寒凉气氛日渐浓郁 ， 如果本身脾胃不好、经常腹泻的人群 ， 吃水果多了就容易诱发或加重疾病 。因此这个时节吃水果要有节制 ， 脾胃不好的人可以把梨或荸荠煮着吃 。
二、蔬菜：萝卜、莲藕
秋天干燥 ， 所以要多吃绿色叶菜 ， 因为维生素含量高 ， 多吃有好处 。一个成年人 ， 每天最少得吃一斤蔬菜 。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜 ， 它们和棕红色蔬菜一样 ， 不仅维生素含量多 ， 胡萝卜素含量更高 。白色蔬菜可养阴生津 ， 如萝卜、花菜、百合、山药等 。夏天津液损耗严重 ， 入秋后 ， 要多吃些养阴生津的蔬菜 。而白色蔬菜一般津液比较浓 。
秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬 ， 特别是白萝卜、胡萝卜 。萝卜要分生熟 ， 中医认为 ， 生者味辛、甘 ， 性凉；熟者味甘 ， 性平 ， 入肺、胃经 。生吃可清热生津 ， 凉血止血 ， 化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃 ， 消食下气 。脾胃虚寒者不要吃生萝卜 ， 而可以煮熟吃 ， 可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐 。萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果 ， 即使晒干了也是万能药物 。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁 ， 可为人体补充食物纤维和矿物质 。
秋分节气吃什么
秋天可吃点莲藕 ， 藕是东方蔬菜之王 ， 富含多酚类物质 ， 可以提高免疫力 ， 还可抗衰老 。另外 ， 把藕加工至熟后 ， 其性由凉变温 ， 虽然失去消淤、清热的性能 ， 却变为对脾胃有益 ， 有养胃滋阴、益血、止泻的功效 。但需要注意的是 ， 鲜藕性偏凉 ， 生吃较难消化 ， 脾虚胃寒、易腹泻的人 ， 最好煮熟了吃 。
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