卷心菜在阴凉通风的地方可以放7-10天，在冰箱中保存用保鲜膜密封包裹能放3-5天 。卷心菜在保存过程中会有变软发黄的叶子，这个时候不要将叶子摘掉了，吃的时候再摘掉，但要尽快将卷心菜做了吃掉 。如果卷心菜有大面积腐烂，那就直接丢掉吧 。
卷心菜能放多久
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卷心菜又名圆白菜、包菜，口味甘甜独特，也经常被拿来作为蔬菜沙拉的配菜 。卷心菜富含维生素C，维生素B1，叶酸和钾，有着防衰老、抗氧化的功效 。对于肥胖的人群来说，卷心菜是不可多得的减肥蔬菜，如果是清洗过的蔬菜，最多可保存3天，如果气温不是特别高(30摄氏度以上)，尽量不放在冰箱 。
卷心菜保存方法1、完整的保存整颗卷心菜
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卷心菜如果暂时储存不想吃的话，不要切开了 。卷心菜切开后保存会有大量维生素C流失，且开口很容易变质、发黄 。最好是整个卷心菜包裹好，再放到冰箱里去 。
2、冷藏保存必须用保鲜膜
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卷心菜很容易干燥变质，用保鲜膜包裹好可以防止水分流失，也防止潮湿的冰箱环境中有细菌的侵入 。一般用保鲜膜包裹好的卷心菜放入冰箱冷藏保存时间在7-10天 。
3、不要摘掉外叶保存
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卷心菜最外层的叶子可能是比较枯或者颜色发黄，这不代表卷心菜内部也发黄发蔫了，在保存的时候也不要把最外层叶子丢了，除非是蔫儿的非常厉害了都快要腐烂了，这样的叶子要丢掉，但不能伤及到里面的叶子 。
4、及时处理枯萎的叶子
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【卷心菜能放多久 卷心菜能放多久常温】在保存一周的左右的时候，卷心菜有一些叶子如果变质了，要及时拿出来清理掉，如果伤及了内叶，造成了腐烂霉变，那么整个卷心菜都不可以再吃了 。
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