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1、首先，将牛肉洗干净后剁成馅，装盘 。
2、然后，打入一个鸡蛋 。
3、加入生抽、老抽、料酒、蚝油、十三香、姜末、糖和盐搅拌均匀 。
4、将大葱去皮洗净剁碎 。
5、将葱花碎倒入盛有搅拌好的肉馅的碗中 。
【牛肉大葱饺子馅的做法 牛肉大葱饺子馅如何做】6、最后，倒入少许清水再次搅拌即可 。
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