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1、吃饺子 。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火 。人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。
2、吃赤豆糯米饭 。在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传，有一位叫共工氏的人 ， 他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。但是，这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病 。
【立冬的传统美食吃什么 立冬传统美食是什么】3、吃大鱼大肉 。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
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